Modelo de negocio para elaboración y comercialización de snacks de plátano con enfoque de sostenibilidad, en San Cristóbal, Galápagos

Tesis (Mag.) –CATIE, Turrialba (Costa Rica), 2025

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Cantos Merchán, Kenny Adrián
Otros Autores:	Miranda Salas, María Inés
Formato:	Tesis de Maestria
Lenguaje:	Español
Publicado:	2025
Materias:	Plátano\|\|plantains\|\|banana da terra\|\|banane plantain Aperitivo\|\|snack foods\|\|refeição ligeira\|\|snacks Investigación de mercados\|\|market research\|\|pesquisa de mercado\|\|étude de marché Rentabilidad\|\|profitability\|\|rentabilidade\|\|rentabilité Empresa\|\|enterprises\|\|empresa\|\|entreprise Ecuador\|\|Ecuador\|\|Equador\|\|Équateur Sede Central ODS 12 - Producción y consumo responsables
Acceso en línea:	https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/14204

Descripción
Sumario:	Tesis (Mag.) –CATIE, Turrialba (Costa Rica), 2025

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