Transformation des fruits et légumes
Cet ouvrage fait partie d’une série de manuels réalisée dans le cadre du projet « Femmes et technologies du cycle alimentaire ». Le but du projet est d’encourager les capacités techniques locales à répondre aux besoins des femmes en...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | News Item |
| Language: | Francés |
| Published: |
Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation
1993
|
| Online Access: | https://hdl.handle.net/10568/60334 |
Similar Items: Transformation des fruits et légumes
- Secteur des fruits et légumes
- Conservation des légumes feuilles et des fruits
- L'UE augmente son appui à la transformation des fruits et légumes
- Les prétraitements au séchage des fruits et légumes
- A la conquête des marchés européens des fruits et légumes
- Examen des subventions communautaires dans le secteur des fruits et légumes