Transformation des fruits et légumes
Cet ouvrage fait partie d’une série de manuels réalisée dans le cadre du projet « Femmes et technologies du cycle alimentaire ». Le but du projet est d’encourager les capacités techniques locales à répondre aux besoins des femmes en...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | News Item |
| Lenguaje: | Francés |
| Publicado: |
Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation
1993
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| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/10568/60334 |
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