Comment transformer les fruits en vinaigre ?

Que faire des surplus des fruits en période de production ? Les unités de transformation

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation
Formato: News Item
Lenguaje:Francés
Publicado: Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation 1997
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/10568/61519
Descripción
Sumario:Que faire des surplus des fruits en période de production ? Les unités de transformation