Prévention des pertes après récolte fruits, légumes, racines et tubercules
Si l’on estime généralement qu’un quart des céréales vivrières sont perdues après récolte dans les pays en développement, il faut faire remarquer que la situation est pire pour certains fruits et légumes jus qu’à la moitié des patates...
| Autor principal: | |
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| Formato: | News Item |
| Lenguaje: | Francés |
| Publicado: |
Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation
1993
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| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/10568/60259 |
| Sumario: | Si l’on estime généralement qu’un quart des céréales vivrières sont perdues après récolte dans les pays en développement, il faut faire remarquer que la situation est pire pour certains fruits et légumes jus qu’à la moitié des patates... |
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