Poscosecha, qué es y algunas recomendaciones iniciales

La poscosecha desempeña un papel crucial en la seguridad alimentaria al garantizar que los alimentos lleguen en óptimas condiciones desde el campo hasta la mesa. Aquí algunas recomendaciones para comenzar con buenas prácticas poscosecha.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: International Maize and Wheat Improvement Center
Formato: Blog Post
Lenguaje:Español
Publicado: International Maize and Wheat Improvement Center 2024
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/10568/144200

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