Producción de una variedad de Sidra de manzana con lúpulo, utilizando manzanas nativas de la región con adición de lúpulo para aportar amargor y aroma
El Proyecto busca resolver el problema de la pérdida de manzanas en terrenos de vecinos del sector de Pitrufquén, la zona es rural con habitantes en promedio mayores de 50 años, los cuales están dejando sus quintas de manzanos sin utilizar y asociado que las nuevas generaciones migran hacia la ciuda...
| Formato: | Proyectos |
|---|---|
| Publicado: |
2023
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/148762 |
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