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Elaboramos sidra con varietales de manzanos diferenciados

La investigadora del INTA Alto Valle, Río Negro, detalló cómo se trabajó en la identificación de cultivares con potencial sidrero, a partir de materiales conservados.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	De Angelis, Veronica
Formato:	info:ar-repo/semantics/videograbación
Lenguaje:	Español
Publicado:	2024
Materias:	Manzana Variedades Sidra Ciders Banco de Germoplasma Germoplasma Apples Varieties Germoplasm Banks Germoplasm INTA. EEA Alto Valle Cultivares Variedades no Tradicionales Elaboración de Sidra Cultivars Non-Traditional Varieties Cider Elaboration
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12123/19876

Descripción
Sumario:	La investigadora del INTA Alto Valle, Río Negro, detalló cómo se trabajó en la identificación de cultivares con potencial sidrero, a partir de materiales conservados.