Ejemplares similares: Bijao :un empaque para la certificación de origen del bocadillo Veleño.
- Hornilla Cimpita: un sistema para el tratamiento térmico en la producción del empaque de bijao para Bocadillo Veleño
- Producción de bocadillo veleño: programa para el desarrollo de la minicadena del bocadillo en Santander
- Producción de deditos :bocadillo Véleño combinado con dulce de leche.
- Producción de bocadillo veleño (videograbación)
- Rastrococcus invadens Williams decouvre l'Amerique
- Generación de tecnologías para la conservación y el manejo en postcosecha del clon de banano bocadillo, Musa AA Simmonds.
Autor: Prada Forero, Luz Esperanza
- Caracterización del proceso de conservación de pulpas de guayaba en las provincias de Vélez y Ricaurte.
- Desarrollo de un formulación para el Sabajón de Guayaba.
- Sabajón de guayaba
- Dulce de leche con guayaba y panela
- Gomitas ácidas de guayaba
- Diversificación de productos: agroindustrialización del sabajón de guayaba