¿Qué es seguridad alimentaria y nutricional y cómo medirla?

por Díaz Bonilla, Eugenio, Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA)
Publicado 2023

Peste porcina africana

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA)
Publicado 2020

Programa de sanidad agropecuaria, inocuidad y sanidad de los alimentos

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA)
Publicado 2019

Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA)
Publicado 2023

Los sistemas de vigilancia en resistencia antimicrobiana de cara al comercio internacional

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA), Calderón Suárez, Ericka
Publicado 2020

Diseño e Implementación de Normas y Procesos de Gestión de Calidad en los Cuatro Emprendimientos que Forman Parte del Programa Re-Emprende, para la Obtención de la Certificación Of...

por Medina Rivera, Lorena Anabel, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA)
Publicado 2021

Informe del estado actual de los acuerdos comerciales vigentes de la región Centroamérica en el sector lácteo: oportunidades y retos para su mejor aprovechamiento

por Campos, Adriana, Díaz Rodríguez, Alejandra, Programa de Comercio Internacional e Integración Regional (PCIIR), Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA)
Publicado 2024

Reducción del riesgo de resistencia a los antimicrobianos en los alimentos: de la sensibilización a la vigilancia integrada

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), The Ohio State University ,Ohio (USA) (OSU), Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA)
Publicado 2020

Desempeño, visión y estrategia (DVE) para organizaciones nacionales de protección fitosanitaria

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT), Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA)
Publicado 2022

Desempeño, visión y estrategia (DVE) para organizaciones nacionales de protección fitosanitaria

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT), Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA)
Publicado 2020

Logros significativos 2014 – 2017 de los Proyectos Insignia y Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de Alimentos

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT), Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA)
Publicado 2018

Desempeño, visión y estrategia (DVE) para organizaciones nacionales de protección fitosanitaria

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT), Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA)
Publicado 2019

El enfoque “una salud” y la transformación de los sistemas alimentarios: una contribución del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA), Friaca, Horrys, Romero, Jaime, Cordero Peña, Ana Marisa
Publicado 2021

El rol de las preferencias de los consumidores en las prácticas de producción agropecuarias desde la perspectiva de la sanidad y la inocuidad de los alimentos

por Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA), Romero Prada, Jaime, Friaca, Horrys, Fonalleras, María de Lourdes, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2020

Guía para la implementación del sistema de vigilancia fitosanitaria general

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA), Comité Regional de Sanidad Vegetal del Cono Sur (COSAVE)
Publicado 2017

Guía de uso de la herramienta informática para la vigilancia fitosanitaria general

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA), Comité Regional de Sanidad Vegetal del Cono Sur (COSAVE)
Publicado 2017

Metodología de evaluación de impacto socioeconómico de medidas fitosanitarias y Guía de aplicación

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Comité Regional de Sanidad Vegetal del Cono Sur (COSAVE), Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA)
Publicado 2019

Uso de programas de acreditación de terceros para apoyar los sistemas nacionales de inocuidad de los alimentos desafíos y oportunidades

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Bolaños Ledezma, Eric, Cordero Peña, Ana Marisa, Díaz, Alejandra, Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA)
Publicado 2020

La cadena de valor de maíz en el Perú. Diagnóstico del estado actual, tendencias y perspectivas.

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Huamanchumo de la Cuba, Cecilia, Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT), Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA)
Publicado 2017

The Importance of Livestock Production and Animal Protein. The Western Hemisphere Perspective

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Global Dairy Platform, Illinois (EUA), US Dairy Export Council, Virginia (EUA), Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA)
Publicado 2021