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1
El color en la industria de los alimentos /
por Manresa González, Ada.
Publicado 2007
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2
Documentos técnico-normalizativos para el control de la calidad sensorial de la miel de abeja
por Lorenzo Martín, Yuniel.
Publicado 2009
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3
Diferenciación sensorial de miel de Apis mellifera y Melipona beeicheii
Publicado 2004
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4
Tendencia a la cristalización de algunas mieles uniflorales cubanas
por Escobar Camejo, Mayhery.
Publicado 2004
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5
Determinación del contenido de azúcares en miel de Melipona beeicheii
por Ceballos Tarafa, Liena.
Publicado 2004
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6
Evaluación sensorial de la firmeza del camarón de cultivo Litopenaeus vannamei
por Collado Almenares, Jalen.
Publicado 2009
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7
Relación de los hábitos de vida con el crecimiento físico y estado nutricional en grupos de estudiantes de dos secundarias básicas pertenecientes al municipio La Lisa
por Pérez Santana, Danae.
Publicado 2009
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8
Comportamiento de jueces consumidores frente a diferentes pruebas de evaluación sensorial
por Velázquez Bell, Leandro.
Publicado 2010
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9
Contribución de Cuba a la producción científica en la temática "Evaluación Sensorial" (1990 2000)
por Torricella Morales, Raúl G.
Publicado 2004
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