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1
Intervención en la atención higiénico-alimentaria en instituciones : MF1017 /
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2
El equilibrio imperfecto: alimentación ecológica, cuerpo y toxicidad : alimentación ecológica, cuerpo y toxicidad /
por Begueria, Arantza.
Publicado 2016
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3
Desarrollo de una película biodegradable activa con liberación controlada de extracto de propóleo rojo cubano /
por Chang Bravo, Liliam María.
Publicado 2016
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4
Crecimiento poblacional y algunos aspectos biológicos del cladocero Moina macrocopa (Straus, 1820) (Branchiopoda, Anomopoda), alimentado con tres dietas en tres salinidades diferentes /
Publicado 2003
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Artículo
5
Alimentos : bromatología /
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6
Alergias alimentarias /
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7
Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos : UF0064 /
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8
Elaboración de helados : elaboración de leches de consumo y productos lácteos (UF1283) /
por Miguel Cabrera, Alejandro de.
Publicado 2013
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9
Elaboración de productos vegetales (UF1277) /
por Paulete Jiménez, Inmaculada.
Publicado 2013
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10
Preelaboración y conservación de vegetales y setas : UF0063 /
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11
Cuestiones y problemas de análisis de alimentos /
por Peris Tortajada, Miguel.
Publicado 2017
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12
Caracterización de cepas de Listeria aisladas de embutidos comercializados en Cumaná, estado Sucre, Venezuela /
por García Jordán, Noris.
Publicado 2009
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Artículo
13
Ciencia y tecnología de alimentos /
Publicado 2016
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Revista
14
Estudio de la estabilidad del ácido sórbico en un alimento a base de pollo por cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) /
por Salinas, Nancy.
Publicado 2001
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Artículo
15
Manipulación de alimentos e higiene alimentaria : manual /
por Amores de Gea, Diego.
Publicado 2011
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16
Ayudantes de cocina : cuaderno del alumno /
Publicado 2010
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17
Ayudantes de cocina : manual /
Publicado 2010
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18
Alimentos saludables para el siglo XXI /
por Kohan, Laura.
Publicado 2013
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19
Comunidad, conflicto y la eucaristía en la Corinto romana : el entorno social de la carta de Pablo /
por Coutsoumpos, Panayotis.
Publicado 2010
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20
Comida y mundo virtual : internet, redes sociales y representaciones visuales /
Publicado 2017
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