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81
Ingeniería de procesos para obtención de productos de valor agregado a partir del aceite de higuerilla
Subjects: “...Ciencia y tecnología de los alimentos - Q01...”
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82
Mejore la calidad de su cacao
Published 2018
Subjects: “...Ciencia y tecnología de los alimentos - Q01...”
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83
Cosecha y poscosecha
by González, Mario, Pulido, Sandra
Published 2018
Subjects: “...Ciencia y tecnología de los alimentos - Q01...”
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84
El zootecnista y la técnica en derivados de orígen animal.
by Mejía R, L.G., Villegas, F.
Published 2018
Subjects: “...Tecnologia de los alimentos...”
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85
Informe anual 1986 :programa de cereales menores.
Published 1987
Subjects: “...Ciencia y tecnología de los alimentos  - Q01...”
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Informe
86
La yuca :un ingrediente estratégico en la fabricación de alimentos balanceados para animales.
by Bages Mora, F.
Published 1998
Subjects: “...Ciencia y tecnología de los alimentos  - Q01...”
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87
Recetario para la elaboración de alimentos con base en hortalizas
Subjects: “...Ciencia y tecnología de los alimentos - Q01...”
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88
Diseño de un producto alimenticio para humanos (hojuelas) a partir del raquis de plátano dominico hartón (Musa AAB Simmonds).
Subjects: “...Tecnología de los alimentos...”
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89
Determinación de los procesos de elaboración de bocadillo y jalea de uchuva
Subjects: “...Tecnología de los alimentos...”
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90
Desarrollo de una tecnología para la conservación de jícama por procesamiento mínimo
Subjects: “...Tecnología de los alimentos....”
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eBook
91
Aplicación del control de calidad en la industrialización del trigo
by Coca Cadena, A.
Published 1991
Subjects: “...Ciencia y tecnología de los alimentos  - Q01...”
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92
Caracterización del proceso de conservación de pulpas de guayaba en las provincias de Vélez y Ricaurte.
by Prada Forero, Luz Esperanza
Published 2018
Subjects: “...Ciencia y tecnología de los alimentos - Q01...”
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93
Informe anual 1985 :programa de cereales menores.
Published 1985
Subjects: “...Ciencia y tecnología de los alimentos  - Q01...”
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report
94
Efecto del plasma porcino liofilizado y la harina de frijol Zaragoza (Phaseolus vulgaris) sobre los parámetros de calidad tecnológica y sensorial de las salchichas tipo Frankfurt
Subjects: “...Ciencia y tecnología de los alimentos  - Q01...”
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Artículo
95
Dulce de leche con guayaba y panela.
Subjects: “...Ciencia y tecnología de los alimentos - Q01...”
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96
Evaluación sensorial aplicada a la investigación, desarrollo y control de la calidad en la industria alimentaria
Subjects: “...Tecnología de los alimentos....”
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97
Conservemos las hortalizas.
by Giraldo Naranjo, L.D.
Published 1986
Subjects: “...Tecnologia de los alimentos...”
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98
Comparación de tres métodos para la obtención de salsa de tomate.
Subjects: “...Tecnologia de los alimentos...”
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99
Producción de panela.
by Díaz, Daniel
Published 2018
Subjects: “...Tecnología de los alimentos...”
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100
Control de calidad en la post-producción hortofrutícola
Published 2018
Subjects: “...Ciencia y tecnología de los alimentos - Q01...”
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