Métodos de análisis microbiológicos de alimentos

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Métodos de análisis microbiológicos de alimentos

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Allaert Vandevenne, Corrie., Escolá Ribes, Marta (Autor)
Autor Corporativo:	e-libro, Corp.
Formato:	eBook
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Madrid : Ediciones Díaz de Santos, 2002.
Materias:	Alimentos. Microbiología. Control de alimentos. Control de calidad. Food > Analysis. Food. Food industry and trade > Quality control. Quality control. Microbiology. Análisis de alimentos Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://elibro.net/ereader/unanicaragua/62992

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