Diseño de un control de calidad para café gourmet en la empresa K-FE

Diseño de un control de calidad para café gourmet en la empresa K-FE

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Este proyecto especial es el diseño de un sistema de control de calidad para la producción de café Gourmet. Bajo las condiciones específicas de la empresa K-FE, ubicada en Márcala, La Paz, Honduras. El control de calidad comprende las actividades de la cosecha, beneficio húmedo y beneficio seco de l...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Salgado S., Carlos G.
Otros Autores: Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano.
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Publicado: Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2014 2014
Materias:
Café gourmet
Control de calidad
Diseño de un control de calidad para café gourmet en la empresa K-FE
Acceso en línea:http://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/3603

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