Validación de un método de cuantificación de colesterol total en leche semidescremada en Zamorano usando cromatografía de gases

QR Code

Validación de un método de cuantificación de colesterol total en leche semidescremada en Zamorano usando cromatografía de gases

Castro, Elia. 2005. Validación de un método de cuantificación de colesterol total en leche semidescremada en Zamorano usando cromatografía de gases. Proyecto de graduación de Ingeniería en Agroindustria, Escuela Agrícola Panamericana “Zamorano”, Honduras. 34p. Las concentraciones elevadas de coleste...

Full description

Bibliographic Details
Main Author:	Castro O., Elia A
Other Authors:	Bueso, Francisco
Format:	Tesis
Language:	Español
Published:	Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012 2012
Subjects:	Extracción de esteroles Saponificación Colesterol LDL Colesterol HDL
Online Access:	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/1068

Similar Items

Cuantificación de ácidos grasos trans por cromatografía de gases en pan blanco e integral de la Planta de Procesamiento de Granos de Zamorano
by: Díaz R., Keila M.
Published: (2012)

Efecto del uso de semillas de chía (Salvia hispanica) enteras y trituradas en los valores lipídicos y glucémicos en la sangre de dos grupos con diferentes perfiles metabólicos
by: Minaya S., Berusska J.
Published: (2016)

Elaboración de un suplemento líquido a partir de fitoesteroles de soya (Glycine max)
by: Arenas., Laura S., et al.
Published: (2022)

Optimización de la encapsulación de fitoesteroles de palma africana (Elaeis guineensis), con alginato de sodio como material encapsulante para su adición en yogur natural
by: Cevallos T., Joshué W.
Published: (2019)

Efecto de MOROLAC® sobre la producción y composición de la leche de vacas en pastoreo en Zamorano, Honduras
by: Ruiz De K., Antonio, et al.
Published: (2012)

Validación del cuestionario: Evaluación rápida de alimentación para pacientes (REAP) en estudiantes de la Escuela Agrícola Panamericana, Honduras
by: Coronel L., Johana A.
Published: (2013)

Desarrollo y evaluación de una infusión de té rojo (Camellia sinensis) con mora (Rubus ulmifolius) enriquecido con β-glucanos para el control de glicemia en personas diabéticas
by: Naranjo Q., Luis D., et al.
Published: (2017)

Desarrollo de un snack horneado a base de maíz y adición de fitoesteroles de palma (Elaeis guineensis), con mejoramiento del extracto etéreo
by: Lepe V., Ana L.
Published: (2017)

Evaluación de procesos de purificación de resina del Bálsamo del Perú Myroxylon balsamum por medio de métodos físicos
by: Andre R., Jorge R.
Published: (2014)

Efectos nutricionales de la ingesta de huevos enriquecidos con Omega-3 en una población de empleados de Zamorano
by: Freire Á., Brandon J., et al.
Published: (2020)

Estudio técnico para la elaboración de jabón a partir del sebo generado en la planta de cárnicos de Zamorano
by: Cruz L., Fernando
Published: (2014)

Partial structure elucidation of the carbohydrate moiety of 1,25 - Dihydroxycholecalciferol Glycoside isolated from Solanum glaucophyllum leaves
by: Vidal, M.C, et al.
Published: (2022)

Evaluación de la temperatura de pasteurización y acidez final en la estabilidad de calcio y vitamina D en yogur de fresa
by: Maldonado M., Luis F.
Published: (2012)

Evaluación de cuatro métodos de extracción de aceite de la semilla de piñón (Jatropha curcas) var. Cabo Verde y cuantificación de sus ésteres de forbol
by: Nolasco G., Emerson D.
Published: (2015)

Perfil metabólico de conejos suplementados con niveles de semilla de linaza (Linum usitatissimum) en la dieta
by: Moya Romero, Diana Carolina, et al.
Published: (2022)

Comportamiento productivo, reproductivo y química sanguínea de novillas de reemplazo Brahman a pastoreo suplementadas con ácidos grasos y proteína
by: Bello Faria, José Luis, et al.
Published: (2022)

Incremento de la temperatura en el punto de fusión de bioceras producidas por hidrotratamiento de aceite de palma usando cristalización sin solvente
by: Ramírez Quintero, Andrés Fernando, et al.
Published: (2024)

Optimización de extracción y microencapsulación de carotenoides totales de tomate (Solanum lycopersicum var. Manzano.) mediante secado por aspersión
by: Viera A., Daniel E.
Published: (2018)

Comparación de dos métodos de extracción de ADN para bacterias del género Xanthomonas spp.
by: Miranda S., Ivis L., et al.
Published: (2022)

Cuantificación de isómeros trans de ácidos grasos en leche cruda de la Planta de Lácteos de Zamorano por cromatografía de gases
by: Ruano O., Juan A.
Published: (2016)

Evaluación fenotípica de líneas de frijol común a la tolerancia a altas temperaturas en el sur de Honduras y su caracterización molecular
by: Rodríguez D,. Edinso E., et al.
Published: (2016)

Uso de la isoterma de adsorción para evaluar requerimientos de fósforo, 3: Comparación con otros métodos.
by: Coronel, I, et al.
Published: (2022)

Optimización de un sistema de diagnóstico utilizando tarjetas FTA® y PCR en tiempo real para la detección del fitoplasma causante del Amarillamiento Letal del Cocotero
by: Castro A., Alejandro
Published: (2012)

Identificación de adulteraciones en café tostado mediante cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas
by: Campoverde León, Joseph David, et al.
Published: (2022)

Cuantificación de Aspartame y Acesulfame-k por Cromatografía Líquida de Alta Resolución (HPLC)
by: Morales, Jesson
Published: (2012)

Efecto del agente de extracción y tiempo de hidrólisis ácida en el rendimiento de pectina de cáscaras de maracuyá (Passiflora edulis var. flavicarpa).
by: Charchalac O., Lilian R.
Published: (2016)

Cuantificación de cafeína, trigonelina y ácido clorogénico por cromatografía líquida de alta resolución (HPLC)
by: López B., José R.
Published: (2016)

El manejo de recursos de uso común: un experimento económico en Yuscarán
by: Pinto D., Alejandra M.
Published: (2014)

Evaluación de la acción enzimática de Pectinex® Ultra SP–L en tres tiempos de incubación y dos diluciones para obtención de jugo clarificado de tamarindo (Tamarindus indica L.)
by: Flores V., Fátima E.
Published: (2012)

Fraccionamiento de fósforo en una cronosecuencia de suelos en las dunas del suroeste de Australia
by: Araúz M., Pedro A.
Published: (2013)

Extracción enzimática y análisis cualitativo del jugo de açaí (Euterpe oleracea Mart.)
by: Cardona, Jorge
Published: (2012)

Poblaciones de nematodos fitoparásitos (Pratylenchus sp y Meloidogyne sp.) en plantaciones mixtas de café y musáceas
by: Morales D., Julio C.
Published: (2013)

Análisis competitivo del arroz nicaragüense usando el método de factor total de la productividad (PTF).
by: Medina R,. Josue A.
Published: (2016)

Efecto de las deficiencias nutricionales en el cultivo de piñón (Jatropha curcas)
by: Marrone., Joel A.
Published: (2012)

Métodos para la determinación de algunas propiedades físicas de los suelos
by: Navas Alvarado, Jaime, et al.
Published: (2018)

Modelo para medición de eficiencia real de producción y administración integrada de información en Planta de Beneficio
by: Díaz Rangel, César Augusto, et al.
Published: (2018)

Estudio de factibilidad para el establecimiento de un “Coffee shop” de especialidad en la ciudad de Guatemala
by: Aguirre N., Jorge A.
Published: (2018)

Evaluacion de enmiendas a suelos con niveles altos de calcio en una plantacion joven de palma africana (Elaeis guineensis)
by: Vásquez G., Vicente D.
Published: (2016)

Producción de semilla de tomate 1.Comparación de métodos de extracción de semilla en dos variedades de tomate (Lycopersicon esculentum Mill)
by: Jaramillo V., Juan, et al.
Published: (2019)

Corte y sangría de caucho
by: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Bogotá (Colombia), et al.
Published: (2018)