Livsmedelsproducenternas uppfattning om livsmedelstillsynen i Håbo kommun
Idag bedriver alla kommuner i Sverige kontroll av livsmedel för att skydda konsumenter från att bli sjuka av mat. Livsmedelskontrollen genomförs av en livsmedelsinspektör som har lagen som stöd. Många verksamhetsutövare vill inte sätta sig emot myndigheten och det kan då bli svårt för kommunerna att...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | H1 |
| Language: | Swedish |
| Published: |
SLU/Dept. of Microbiology
2012
|
| Subjects: |
Similar Items: Livsmedelsproducenternas uppfattning om livsmedelstillsynen i Håbo kommun
- "Det är bara för oss att gilla läget" : livsmedelskagstiftning och livsmedelskontroll ur verksamhetsutövarens perspektiv : en kvalitativ studie genomförd i kommunala skolkök
- Att stimulera närodlade livsmedel i svenska kommuner : hur kan arbetet inom kommunal planering stimulera närodlade livsmedel?
- Mat i rättan tid : en diskussion om Landsbygdsprogrammets matsatsningar i Skåne 2007-2013
- Matsvinn på förskolor i Uppsala kommun
- Säkra rätter i restaurangköket : en handledning för ökad kunskap om mikrobiologiska risker i råvaror, i rätter och med tillagningstekniker
- Vilka kunskaper har skolbarn om matens ursprung och varifrån denna kommer? : en kvalitativ studie i årskurs 5