Fabricação de açúcar mascavo, melado e rapadura Uso produtivo e eficiente da energia elétrica

Fabricação de açúcar mascavo, melado e rapadura Uso produtivo e eficiente da energia elétrica

A implantação de pequenas indústrias no meio rural é um processo que traz novos desafios para o homem do campo, afinal, fabricar alimentos processados é diferente de plantar e colher. Dessa forma, para que a comunidade projete e instale uma unidade, é necessário que seus produtores tenham o conhecim...

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Bibliographic Details
Main Authors: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Centrais Elétricas Brasileiras S.A. - Eletrobras, Acesso e uso da energia eletrica como fator de desenvolvimento de comunidades do meio rural brasileiro, Proyecto BRA/IICA/09/001 | Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT), Programa Hemisférico de Bioeconomía y Desarrollo Productivo (PHBDP)
Format: Libro
Language:Portugués
Published: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2017
Subjects:
Industria azucarera||sugar industry||indústria açucareira||industrie du sucre
Industria alimentaria||food industry||indústria alimentar||industrie alimentaire
Tecnología de alimentos||food technology||tecnologia alimentar||technologie alimentaire
tecnología del azúcar
tecnologia do açúcar
Desarrollo rural||rural development||desenvolvimento rural||développement rural
Cooperación internacional||international cooperation||cooperação internacional||coopération internationale
Agroindustria||agro-industry||agroindústria||agro-industrie
Alimentos procesados||processed foods||alimento transformado||aliment transformé
Desarrollo económico y social||socioeconomic development||desenvolvimento socioeconómico||développement socioéconomique
Asistencia técnica||technical aid||assistência técnica||aide technique
Suministro de energía eléctrica||electricity supplies||fornecimento de energia eléctrica||approvisionnement en électricité
Brasil||Brazil||Brasil||Brésil
PCT BRA/IICA/09/001
Programas de Cooperación Técnica
Representación Brasil
Online Access:http://repositorio.iica.int/handle/11324/3054

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