Estudio de caso: Producción de Harina de plátano en México

Estudio de caso: Producción de Harina de plátano en México

Desarrollo de la fase inicial de la Hoja de Ruta de la Estrategia Sectorial de Bioeconomía Agrícola para México

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Rolon Sanchez, Jose Eduardo, Hayashida Carrillo, Ana Harumi, Onofre Villalba, Maria Fernanda
Otros Autores: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Formato: Reporte técnico
Lenguaje:Español
Publicado: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2025
Materias:
Bioeconomía||bioeconomy||bioéconomie
Plátano||plantains||banana da terra||banane plantain
Harina||flours||farinha||farine
Producción potencial||production possibilities||possibilidade de produção||possibilité de production
Manejo de desechos||waste management||gestão de resíduos||gestion des déchets
Cadenas de valor||value chains||chaîne de valeur
México||Mexico||México (País)||Mexique
5091-11
Representación México
ODS 11 - Ciudades y comunidades sostenibles
Acceso en línea:https://bdigital.zamorano.edu/handle/11324/23090

Ejemplares similares

Ejemplares similares