Incidencia de los requisitos privados para alimentos en el Cono Sur: estudio sobre la cadena bovinos de carne
Presenta los resultados del estudio sobre la incidencia de los requisitos de inocuidad alimentaria sobre la producción y comercialización de la carne en los países del cono sur. En la primera sección se presenta la investigación cuali-cuantitativa sobre costos económicos asociados a las normas priva...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Libro |
| Language: | Español |
| Published: |
IICA
2022
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://repositorio.iica.int/handle/11324/19826 |