Diagnóstico de la producción e industrialización de la yuca en el país (Venezuela)

Diagnóstico de la producción e industrialización de la yuca en el país (Venezuela)

El trabajo se trata de la producción e industrialización de la yuca. Se presenta los antecedentes de la producción y el consumo, aspectos metodológicos del estudio, descripción de la producción e industrialización según regiones, capacidad de plantas procesadoras y por último se presentan recomendac...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA), Fondo Simón Bolívar (FSB), Ministerio de Agricultura y Cría (Venezuela), Ojeda, Víctor, Bareiro, José Luis, Bosque, Miguel
Format: Reporte técnico
Language:Español
Published: Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA) 2020
Subjects:
Producción||production||produção||production
Yuca
Consumo||consumption||consumo||consommation
Agroindustria||agro-industry||agroindústria||agro-industrie
Regionalización
Agroeconomía
Mandioca||cassava||mandioca||manioc
Diagnóstico
diagnosis
diagnostic
diagnóstico
Representación Venezuela
Online Access:https://repositorio.iica.int/handle/11324/12966

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