Recetario de yuca. Promoción de la nutrición balanceada y el consumo local de productos a base de yuca, tomate, aguacate y papa

Este documento tiene como objetivo sensibilizar y capacitar sobre la alimentación saludable y la nutrición adecuada utilizando productos locales.

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Programa Regional de Investigación e Innovación por Cadenas de Valor Agrícola (PRIICA), Unión Europea (UE)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	IICA 2022
Materias:	Mandioca\|\|cassava\|\|mandioca\|\|manioc Nutrición\|\|nutrition\|\|nutrition Consumo de alimentos\|\|food consumption\|\|consumo de alimento\|\|consommation alimentaire Alimentación\|\|feeding\|\|alimentação\|\|alimentation Recetas\|\|recipes\|\|receitas\|\|recette Seguridad alimentaria\|\|food security\|\|segurança alimentar\|\|sécurité alimentaire yuca Sede Central
Acceso en línea:	https://repositorio.iica.int/handle/11324/20106

Descripción
Sumario:	Este documento tiene como objetivo sensibilizar y capacitar sobre la alimentación saludable y la nutrición adecuada utilizando productos locales.

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