| Sumario: | El propósito de la guía no es más que entregar algunas sugerencias de acciones, para recopilar información que se basa en algunas reflexiones y en la experiencia desarrollada por REDAR-CHILE en la elaboración de un primer Catastro preliminar sobre agroindustrias rurales en Chile. El objetivo es, en esta medida, entregar algunas de las líneas de trabajo desarrolladas y provocar también una reflexión acerca de la forma más eficiente de recabar información para establecer un marco de conocimiento en cada país. La meta es obtener una información actualizada que permita establecer algunas acciones, tendientes a la búsqueda de soluciones a problemas detectados, generar nuevas ideas de proyectos, pero sobre todo aportar elementos de análisis para el fortalecimiento y promoción de la agroindustria rural en los países.
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