El queso maduro y su secretos

112 páginas

Bibliographic Details
Main Authors:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Centro Internacional de Investigación para el Desarrollo (CIID), Centro de Cooperación Internacional de Investigación Agronómica para el Desarrollo (CIRAD), Torres Egas, Hernan A.
Format:	Libro
Language:	Español
Published:	IICA 2020
Subjects:	Perú Queso Productos lácteos Productos procesados Fabricación de queso PRODAR Representación Perú
Online Access:	https://repositorio.iica.int/handle/11324/10385

Description
Summary:	112 páginas

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