El queso maduro y su secretos

112 páginas

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Torres Egas, Hernan A.
Otros Autores:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	IICA 2020
Materias:	Perú Queso Productos lácteos Productos procesados Fabricación de queso PRODAR Representación Perú
Acceso en línea:	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11324/10385

Descripción
Sumario:	112 páginas

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