Importancia del cultivo de caña de azúcar para panela e insectos barrenadores en el departamento de Santander

El sector panelero en Colombia es la segunda actividad agroindustrial rural más importante después del café (Barona et al., 2021). La panela se produce en 542 municipios pertenecientes a 29 departamentos; sin embargo, solo en 164 municipios se concentra el 90 % de la producción nacional, convirt...

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Bibliographic Details
Main Authors: Sarmiento Naizaque, Zaida Xiomara, Osorio Mejía, Pablo Andrés, Barona Rodríguez, Ayda Fernanda, Barreto Triana, Nancy del Carmen, Romero Niño, Sandra Patricia
Format: book part
Language:Español
Published: Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2025
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12324/41006

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