Importancia del cultivo de caña de azúcar para panela e insectos barrenadores en el departamento de Santander
El sector panelero en Colombia es la segunda actividad agroindustrial rural más importante después del café (Barona et al., 2021). La panela se produce en 542 municipios pertenecientes a 29 departamentos; sin embargo, solo en 164 municipios se concentra el 90 % de la producción nacional, convirt...
Autores principales: | Sarmiento Naizaque, Zaida Xiomara, Osorio Mejía, Pablo Andrés, Barona Rodríguez, Ayda Fernanda, Barreto Triana, Nancy del Carmen, Romero Niño, Sandra Patricia |
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Formato: | book part |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
2025
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Materias: | |
Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/41006 |
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