Cocinando con Agrosavia La 22, Manual de cocina primera variedad de Arracacha para Colombia

Cocinando con Agrosavia La 22, Manual de cocina primera variedad de Arracacha para Colombia es el proyecto en articulación con el SENA que se ejecutó en un convenio especial de cooperación de Ciencia, Tecnología e Innovación durante el 2020, con el objetivo de Aunar esfuerzos para el desarrollo de...

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Detalles Bibliográficos

Otros Autores:	Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria
Formato:	Multimedia
Lenguaje:	Español
Publicado:	Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2024
Materias:	Elaboración y preservación de los alimentos - Q02 Arracacia xanthorrhiza Manuales Cocción Raíces y tubérculos http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_252 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7713 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_14477
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/39677