Maximización de ingresos de leche por medio de cruces
El agua es el componente que se encuentra en mayor porcentaje en la leche y sólo es importante en la venta de leche líquida. Pero, cuando se trata de subproductos de la leche como quesos y yogures, son los sólidos los que marcan la rentabilidad del proceso. Diferentes razas de vacunos productor...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Colanta
2022
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/37660 |
| _version_ | 1855495960946278400 |
|---|---|
| author | Carvajalino A., Mario |
| author_browse | Carvajalino A., Mario |
| author_facet | Carvajalino A., Mario |
| author_sort | Carvajalino A., Mario |
| collection | Repositorio AGROSAVIA |
| description | El agua es el componente que se encuentra en mayor
porcentaje en la leche y sólo es importante en la venta de
leche líquida. Pero, cuando se trata de subproductos de
la leche como quesos y yogures, son los sólidos los que
marcan la rentabilidad del proceso.
Diferentes razas de vacunos productores de leche poseen
conformaciones fenotípicas variadas y los porcentajes de
proteína y grasa varían entre una y otra. |
| format | Artículo |
| id | RepoAGROSAVIA37660 |
| institution | Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria |
| language | Español |
| publishDate | 2022 |
| publishDateRange | 2022 |
| publishDateSort | 2022 |
| publisher | Colanta |
| publisherStr | Colanta |
| record_format | dspace |
| spelling | RepoAGROSAVIA376602023-02-23T20:46:59Z Maximización de ingresos de leche por medio de cruces Carvajalino A., Mario Genética y mejoramiento animal - L10 Producción lechera Ganado bovino Cruzamiento Lactancia Ganadería y especies menores http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4829 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1391 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1976 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7493 El agua es el componente que se encuentra en mayor porcentaje en la leche y sólo es importante en la venta de leche líquida. Pero, cuando se trata de subproductos de la leche como quesos y yogures, son los sólidos los que marcan la rentabilidad del proceso. Diferentes razas de vacunos productores de leche poseen conformaciones fenotípicas variadas y los porcentajes de proteína y grasa varían entre una y otra. 2022-11-10T14:07:42Z 2022-11-10T14:07:42Z 2009-12 2009 article Artículo de divulgación http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 0123-2096 http://hdl.handle.net/20.500.12324/37660 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa Despertar Lechero 31 45 51 Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ application/pdf application/pdf Colombia Colanta Mosquera (Colombia) Despertar Lechero; Núm. 31. (2009): Revista Despertar Lechero (Diciembre);p.45-51. |
| spellingShingle | Genética y mejoramiento animal - L10 Producción lechera Ganado bovino Cruzamiento Lactancia Ganadería y especies menores http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4829 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1391 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1976 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7493 Carvajalino A., Mario Maximización de ingresos de leche por medio de cruces |
| title | Maximización de ingresos de leche por medio de cruces |
| title_full | Maximización de ingresos de leche por medio de cruces |
| title_fullStr | Maximización de ingresos de leche por medio de cruces |
| title_full_unstemmed | Maximización de ingresos de leche por medio de cruces |
| title_short | Maximización de ingresos de leche por medio de cruces |
| title_sort | maximizacion de ingresos de leche por medio de cruces |
| topic | Genética y mejoramiento animal - L10 Producción lechera Ganado bovino Cruzamiento Lactancia Ganadería y especies menores http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4829 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1391 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1976 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7493 |
| url | http://hdl.handle.net/20.500.12324/37660 |
| work_keys_str_mv | AT carvajalinoamario maximizaciondeingresosdelechepormediodecruces |