Sistema híbrido de evaporación para la producción de panela en el departamento de Nariño

Sistema híbrido de evaporación para la producción de panela en el departamento de Nariño

Los actuales sistemas de producción de panela en el departamento de Nariño son ineficientes porque deben usar combustibles adicionales para suplir la demanda energética del proceso. Para mejorar el desempeño de las hornillas tradicionales, agrosavia, en alianza con Fedepanela, diseñó y construyó un...

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Bibliographic Details
Main Authors: Rodríguez Cortina, Jader, Espitia Gonzáles, John Javier, Velásquez Ayala, Fabián Andrés :, Hernández Martínez, Henry Alberto
Format: Plegable
Language:Español
Published: Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2022
Subjects:
Cultivo - F01
Agricultura alternativa
Panela
Evaporación
Transitorios
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28792
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24474
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2739
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12324/37343

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