Transporte y almacenamiento de los frutos de mora

Transporte y almacenamiento de los frutos de mora

La postcosecha, es el conjunto de actividades que ocurren desde el momento en que se cosecha la fruta, hasta que es usada por el consumidor. En este clip se presenta en procedimiento de transporte y almacenamiento de la mora.

Bibliographic Details
Main Authors: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Bogotá (Colombia), Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, (Colombia)
Format: Multimedia
Language:Español
Published: Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2018
Subjects:
Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos agrícolas - J10
Rubus fruticosus
Calidad de los alimentos
Refrigeración
Almacenamiento congelado
Desinfección
Frutales
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12324/33753

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