Transporte y almacenamiento de los frutos de mora

Transporte y almacenamiento de los frutos de mora

La postcosecha, es el conjunto de actividades que ocurren desde el momento en que se cosecha la fruta, hasta que es usada por el consumidor. En este clip se presenta en procedimiento de transporte y almacenamiento de la mora.

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Bogotá (Colombia), Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, (Colombia)
Formato: Multimedia
Lenguaje:Español
Publicado: Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2018
Materias:
Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos agrícolas - J10
Rubus fruticosus
Calidad de los alimentos
Refrigeración
Almacenamiento congelado
Desinfección
Frutales
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/33753

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