Cover Image
QR Code

Deshidratación de frutas y hortalizas con aire caliente.

Main Author: Neira D, F.
Format: Libro
Language:Español
Published: [editorial no especificada] 2018
Subjects:
Elaboración y preservación de los alimentos - Q02
Frutas
Hortalizas
Secado por aire caliente
Almacenamiento
Control de calidad
Hortalizas y plantas aromáticas
Frutales
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12324/31949

Similar Items