Evaluación de las carnes de pollo y cerdo como sustitutos de la de ganado bovino
Durante el mes de junio. de 2 1901. sen han n presentado. en varias - regiones del país brotes. alcistas del precio de ja carne de ganado vacuno al consumidor ocasionando. Fenómenos inflacionarios e incidiendo. 3siQnificativamente. en la canasta familiar en razón a que este producto es fundamental:...
| Autores principales: | , , |
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| Formato: | book part |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural - MADR
2018
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/31001 |