Secamiento de trozos de yuca en bandejas inclinadas
Este método aprovecha al máximo la capacidad de secamiento del viento haciéndolo circular a través de los trozos de yuca colocados sobre las bandejas. Las bandejas tienen como estructura un marco de madera y como base una malla de anjeo plástico que evita la pérdida del material durante el proceso....
| Autores principales: | , , |
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| Formato: | book part |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Centro Internacional de Agricultura Tropical - CIAT
2018
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/18105 |