El sector yuquero en Colombia: desarrollo y competitividad
La yuca es un producto agrícola de vital importancia para la seguridad alimentaria de muchos países y es el componente básico de la dieta de más de 1000 millones de personas en el mundo. En este capítulo se tratan temas como: Producción de la yuca en el mundo, la yuca en Colombia: producción, usos y...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Capítulo de libro |
| Language: | Español |
| Published: |
Centro Internacional de Agricultura Tropical - CIAT
2018
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/18103 |
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