La postcosecha y agroindustria del plátano.
Se destaca la importancia del cultivo del plátano en la producción y la seguridad alimentaria del país. Se indican los principales centros de productores y los arreglos de cultivo redominantes. Entre los clones cultivados se resaltan el hartón, el dominico y el dominico hartón. Se indica el consumo...
| Other Authors: | |
|---|---|
| Format: | book part |
| Language: | Español |
| Published: |
Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - CORPOICA
2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/17588 |
Similar Items: La postcosecha y agroindustria del plátano.
- La postcosecha y agroindustria del plátano
- Modulo de capacitación procesamiento de frutales amazónicos a pequeña escala: una alternativa sostenible para la Amazonía.
- Situación de la agroindustria de plátano en la zona central cafetera colombiana
- Conservación e industrialización del plátano
- Caracterización socioeconómica y técnica de la agroindustria de la guayaba.
- Memorias del simposio nacional para el desarrollo de la agroindustria. Simposio Nacional para el Desarrollo de la Agroindustria. Neiva (Colombia), 23-25 Sep 1987.
