Contenido de minerales en grano, harina y salvado de variedades de quinua.

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Contenido de minerales en grano, harina y salvado de variedades de quinua.

Quinua-Amaranthus caudatus

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ballón, E.
Formato:	book
Publicado:	Instituto Colombiano Agropecuario 1984
Materias:	Fisiología animal nutrición - L51 Nutrición humana aspectos generales - S01 Harinas Salvado Contenido mineral Transitorios
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/14583

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