Conservación y valorización de las variedades tradicionales de hortalizas valencianas
La tradición hortícola en tierras valencianas es histórica y de gran importancia económica y social. Sin embargo, la implantación del modelo agrario industrial con la revolución verde supuso una fuerte erosión genética de los tipos varietales locales o tradicionales, que han ido desapareciendo ante...
| Main Authors: | , , , , |
|---|---|
| Format: | Ficha |
| Language: | Español |
| Published: |
SPE3
2025
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.11939/9060 https://www.poscosecha.com/biblioteca/publicaciones/conservacion-y-valorizacion-de-las-variedades-tradicionales-de-hortalizas-valencianas |
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