Alubias tradicionales mediterráneas
Los resultados de este estudio subrayan la importancia de conservar y promover el cultivo de variedades tradicionales de alubias mediterráneas. No solo ofrecen una mayor diversidad nutricional en comparación con las variedades comerciales, sino que también tienen el potencial de mejorar la seguridad...
| Autores principales: | , , , , |
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| Formato: | article |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
SPE3
2025
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.11939/9056 https://www.poscosecha.com/biblioteca/publicaciones/alubias-tradicionales-mediterraneas |
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