Tecnología postcosecha del melocotón en California

Los melocotones se caracterizan por ser frutos altamente perecederos y de consistencia blanda por lo que su vida poscosecha es en general muy corta. Existe un creciente interés en profundizar en el conocimiento de la fisiología de los frutos para poder prolongar su vida poscosecha y extender así el...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Crisosto, Carlos H., Palou, Lluís
Formato: Objeto de conferencia
Lenguaje:Español
Publicado: Conselleria d'Agricultura, pesca i alimentació 2023
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.11939/8590

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