Evaluación del efecto de una restricción de riego controlada sobre las características sensoriales de naranjas sanguinas
Este estudio evalúa el efecto sobre las características físico-químicas y sensoriales de naranjas sanguinas cv. Tarocco Ippolito de una restricción total del riego durante el mes y medio previo a la recolección. La restricción aplicada permitió un ahorro de agua de 57.400 l/ha sin afectar a los pará...
| Autores principales: | , , , , , |
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| Formato: | conferenceObject |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
AEPAS
2022
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.11939/8295 |
| Sumario: | Este estudio evalúa el efecto sobre las características físico-químicas y sensoriales de naranjas sanguinas cv. Tarocco Ippolito de una restricción total del riego durante el mes y medio previo a la recolección. La restricción aplicada permitió un ahorro de agua de 57.400 l/ha sin afectar a los parámetros físico-químicos ni a las características organolépticas del zumo percibidas por los consumidores. |
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