Evolución de las características físico-químicas durante el desarrollo del melocotón cv. Queen Crest. Respuesta a los tratamientos con etileno.
En este trabajo se han evaluado diversos parámetros físico-químicos a lo largo del desarrollo de melocotones cv. "Queen Crest". Se observó una disminución paulatina en el contenido en clorofila, mientras que sólidos solubles y textura apenas han manifestado cambios significativos. En la fase de...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | conferenceObject |
| Language: | Español |
| Published: |
I.N.I.A.
2021
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.11939/7374 |
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