Evolución de las características físico-químicas durante el desarrollo del melocotón cv. Queen Crest. Respuesta a los tratamientos con etileno.
En este trabajo se han evaluado diversos parámetros físico-químicos a lo largo del desarrollo de melocotones cv. "Queen Crest". Se observó una disminución paulatina en el contenido en clorofila, mientras que sólidos solubles y textura apenas han manifestado cambios significativos. En la fase de...
| Autores principales: | , , |
|---|---|
| Formato: | conferenceObject |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
I.N.I.A.
2021
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.11939/7374 |
Ejemplares similares: Evolución de las características físico-químicas durante el desarrollo del melocotón cv. Queen Crest. Respuesta a los tratamientos con etileno.
- Podredumbres de poscosecha del melocotón y la nectarina
- Efectos de diferentes fuentes de calcio en melocotones (Prunus pérsica L. Batsch)
- Respuesta a la desverdización de nuevas variedades extratempranas de clementinas
- Adecuación del tratamiento de desverdización para minimizar alteraciones fisiológicas durante la comercialización de mandarinas
- Efecto de las condiciones ambientales previas a la cosecha sobre la velocidad de maduración poscosecha de duraznos cv “Dixiland”
- Análisis de la cadena de melocotón. Región Occidente de Guatemala