Composición del aceite de veintidós variedades cultivadas en la Comunidad Valenciana (y II)
En esta segunda parte del trabajo publicado en el número 351 de Vida Rural, se describen, en función de los índices que mejor configuran su composición cualitativa, las diferencias entre las variedades monovarietales cultivadas en la ColecciónVarietal de Lliria-Casinos. Asimismo se proced...
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Formato: | contributionToPeriodical |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Eumedia
2020
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.11939/6761 https://www.agronegocios.es/composicion-del-aceite-de-veintidos-variedades-cultivadas-en-la-comunidad-valenciana-y-ii/ |
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