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Conservación prolongada de peras en bins: pautas y consideraciones para un nuevo desafío regional

Simultáneamente a la evolución de la fruticultura regional, el INTA Alto Valle junto a técnicos del sector privado han desarrollado pautas de manejo para el empaque de manzanas a lo largo de todo el año. Estas pautas fueron imponiéndose al sistema tradicional de empaque de temporada con el que se in...

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Main Authors: Gomila, Teofilo, Aragón, Jorge
Format: info:ar-repo/semantics/informe técnico
Language:Español
Published: EEA Alto Valle, INTA 2021
Subjects:
Pera
Almacenamiento
Almacenamiento en Frío
Tecnología Postcosecha
Fruticultura
Pears
Storage
Cold Storage
Postharvest Technology
Fruit Growing
Conservación
Almacenamiento en Frigoríficos
Postcosecha
Conservation
Refrigerator Storage
Postharvest
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/9692

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