Caracterización composicional y perfil lipídico de cortes cárnicos de búfalo de agua (Bubalus bubalis) criados en el Delta del Paraná = Compositional characterization and fatty acid profile in different cuts of buffalo meat (bubalus bubalis) raised in the Paraná Delta
Resumen. Publicado en: Revista de Producción Animal, v. 45 suplemento 1 : 68 (2025)
| Autores principales: | , , , |
|---|---|
| Formato: | info:ar-repo/semantics/documento de conferencia |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA)
2026
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/24841 |
Ejemplares similares: Caracterización composicional y perfil lipídico de cortes cárnicos de búfalo de agua (Bubalus bubalis) criados en el Delta del Paraná = Compositional characterization and fatty acid profile in different cuts of buffalo meat (bubalus bubalis) raised in the Paraná Delta
- Determinación del perfil de ácidos grasos en diferentes cortes de carne de Búfalo (Bubalus bubalis) como herramienta para su divulgación, comercialización y expansión del consumo
- Molecular analyses detect natural coinfection of water buffaloes (Bubalus bubalis) with bovine viral diarrhea viruses (BVDV) in serologically negative animals = Detección molecular de coinfección con los virus de la diarrea viral bovina (BVDV) en búfalos de agua (Bubalus bubalis) serológicamente negativos
- Parámetros morfométricos, hematológicos y bioquímicos en búfalas de agua (Bubalus bubalis) de establecimientos del sur de la provincia de Corrientes = Morphometric, hematological and biochemical parameters in buffaloes from farms in the south of Corrientes, Argentina
- Rhabdomyolysis in water buffaloes (Bubalus bubalis)
- Alternatives for the serological assessment of foot-and-mouth disease vaccine immunity in buffaloes (Bubalus bubalis)
- Characterization of Immune Cell Infiltration in the Placentome of Water Buffaloes (Bubalus bubalis) Infected with Neospora caninum During Pregnancy