Cunzolo, S. A., Vegetti, M. I., Cadoppi, A., & Pighin, D. G. (2026). Caracterización composicional y perfil lipídico de cortes cárnicos de búfalo de agua (Bubalus bubalis) criados en el Delta del Paraná = Compositional characterization and fatty acid profile in different cuts of buffalo meat (bubalus bubalis) raised in the Paraná Delta. Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA).
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Cunzolo, Sebastián Abel, Mariela Iris Vegetti, A. Cadoppi, y Darío Gabriel Pighin. Caracterización Composicional Y Perfil Lipídico De Cortes Cárnicos De Búfalo De Agua (Bubalus Bubalis) Criados En El Delta Del Paraná = Compositional Characterization and Fatty Acid Profile in Different Cuts of Buffalo Meat (bubalus Bubalis) Raised in the Paraná Delta. Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA), 2026.
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Cita MLA (9a ed.)
Cunzolo, Sebastián Abel, et al. Caracterización Composicional Y Perfil Lipídico De Cortes Cárnicos De Búfalo De Agua (Bubalus Bubalis) Criados En El Delta Del Paraná = Compositional Characterization and Fatty Acid Profile in Different Cuts of Buffalo Meat (bubalus Bubalis) Raised in the Paraná Delta. Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA), 2026.
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