Producción de batata en Chivilcoy : un caso de estudio
El cultivo de batata se destaca por su valor nutricional y su potencial para generar empleo mediante productos locales. Este estudio rescata una experiencia de fortalecimiento de pequeños productores desde una mirada territorial del desarrollo endógeno y sustentable, basada en capacidades y saberes...
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
EEA Pergamino, INTA
2025
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/24644 |
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