Comercialización de carne desde Línea Sur al Alto Valle de Río Negro. Una nueva oportunidad de venta

La inserción en mercados formales de comercialización ha sido desde siempre una dificultad para los productores de la Región Sur de Río Negro. Este hecho se debe a diversos factores tales como dispersión territorial, pequeño volumen de producción y dificultad de acceso a frigoríficos. Por ello, a tr...

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Bibliographic Details
Main Authors: Alvarez, Hilda Rocio, Machiñena, Graciela Analia, Quilaqueo, Marcos
Format: info:ar-repo/semantics/artículo
Language:Español
Published: Ediciones INTA 2018
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/2377

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